Smakowite drzewa. Wydanie rozszerzone - książka kulinarna o jadalnych częściach drzew

SMAKOWITE DRZEWA. WYDANIE ROZSZERZONE Odkryj niezwykły świat kulinarnych możliwości, kryjący się tuż za naszymi oknami! Książka "Smakowite drzewa" to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników kuchni, którzy pragną wyruszyć poza utarte szlaki kulinarne i sięgnąć po to, co oferuje nam dzika przyroda. To wydanie rozszerzone zawiera jeszcze więcej przepisów, inspiracji i pomysłów na wykorzystanie jadalnych części drzew w codziennej kuchni. Czy wiedzieliście, że z kwiatów lipy można przygotować aromatyczny napar, a młode pędy sosny doskonale sprawdzają się w kulinarnych eksperymentach? Autorka Małgorzata Kalemba-Drożdż zabiera nas w fascynującą podróż przez lasy i parki, pokazując, jak wiele smakołyków można znaleźć dosłownie na wyciągnięcie ręki. To nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa encyklopedia wiedzy o jadalnych darach drzew. • Marynowane szyszki - niepowtarzalna przekąska o intensywnym, żywicznym smaku • Bukowa nutella - naturalny smarowidło bez dodatku cukru rafinowanego • Lipowe lody - orzeźwiający deser na letnie dni • Sosnowe risotto - wykwintne danie z nutą lasu • Chleb z żołędzi - zdrowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa • Keczup z głogu - nietypowy dodatek do mięs i serów • Fermentowana herbatka z klonu - naturalny probiotyk • Sałatki z młodych listków - witaminowa bomba prosto z drzewa Małgorzata Kalemba-Drożdż to ceniona autorka książek kulinarnych, znana z takich tytułów jak "Skarby ogrodu", "Jadalne kwiaty" i "Pyszne chwasty". Jej pasja do kuchni naturalnej i dzikiej przyrody przekłada się na niezwykłe połączenia smakowe, które zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Każdy przepis w tej książce został starannie przetestowany, aby gwarantować nie tylko wyjątkowy smak, ale także bezpieczeństwo zbioru i przygotowania. Wydanie rozszerzone "Smakowitych drzew" to ponad 352 strony wypełnione szczegółowymi opisami gatunków drzew, kalendarzem zbiorów, wskazówkami dotyczącymi bezpiecznego zbierania surowców oraz tradycyjnymi i nowoczesnymi przepisami kulinarnymi. Format 235x163 mm i broszurowa oprawa sprawiają, że książka jest poręczna i idealna do zabrania ze sobą na spacer do lasu lub na działkę. To pozycja obowiązkowa dla każdego, kto chce wzbogacić swoją kuchnię o nowe, naturalne składniki, poznać tradycyjne sposoby wykorzystania drzew w kuchni i zaskoczyć swoich gości oryginalnymi daniami prosto z lasu. Dzięki tej książce na nowo spojrzysz na drzewa rosnące w Twoim ogrodzie i najbliższym lesie! Wydawnictwo: Pascal Autor: Małgorzata Kalemba-Drożdż ISBN: 9788383178004 Liczba stron: 352 Format: 235x163 mm Oprawa: broszurowa Rok wydania: 2026 CARUNO-2026-08-11-02:12:06