Święta bez pszenicy - przepisy na Boże Narodzenie i Wielkanoc

ŚWIĘTA BEZ PSZENICY - MARTA SZLOSER, WANDA GĄSIOROWSKA Odkryj radość świątecznych smaków bez glutenu! Książka "Święta bez pszenicy" to kontynuacja bestsellerowej "Kuchni polskiej bez pszenicy", oferująca bogaty zbiór przepisów na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Dzięki tej publikacji, tradycyjne świąteczne potrawy staną się dostępne dla osób z nietolerancją glutenu, zachowując autentyczny smak i aromat. • Ponad 250 przepisów na świąteczne potrawy bez glutenu • Inspiracje na Boże Narodzenie i Wielkanoc, od uszek po mazurki • Alternatywy dla tradycyjnych składników, zdrowe i smaczne • Przepisy bez cukru i szkodliwych E-dodatków, dla zdrowia i dobrego samopoczucia • Wersje wegańskie wielu potraw, dla każdego • Wykorzystanie nowych, zdrowych produktów urozmaicających dietę bezglutenową • Ograniczenie oczyszczonych mąk i skrobi, dla lepszego bilansu węglowodanów Autorki, Marta Szloser i Wanda Gąsiorowska, skupiły się na dwóch najważniejszych dla Polaków świętach, które jednocześnie charakteryzują się bogatą kulturą kulinarną. W książce znajdziesz przepisy na uszka i pierogi, makowce, pierniki, serniki, baby, paschy, żurki i mazurki – wszystko to w wersji bezglutenowej, ale pełnej smaku i tradycji. Publikacja zawiera ponad 250 receptur na zupy, dania główne, przekąski, dodatki, chleby, ciasta, ciasteczka, babeczki i desery, a także przydatne przepisy podstawowe, takie jak ciasto pierogowe, majonezy, aromatyczne ekstrakty i polewy. Wszystko to przygotowane bez glutenu, cukru i szkodliwych dodatków, często także bez nabiału lub w wersji wegańskiej. Autorki wykorzystują nowe, zdrowe produkty, urozmaicające dietę bezglutenową, a także ograniczają mało wartościowe, wysokowęglowodanowe mąki i skrobie. Wiele z zamieszczonych w książce potraw przyrządza się zazwyczaj tylko raz w roku, np. kutię, kompot wigilijny, paschę czy baranka wielkanocnego. Jednak większość przepisów doskonale wpasowuje się w menu całoroczne. Pieczywo, barszcze, pasztety, kluski, pierogi czy słodkości to propozycje uniwersalne, które możesz z powodzeniem wykorzystywać przez cały rok, nie tylko od święta. Przekonaj się sam i odkryj nowe smaki bez pszenicy! CARUNO-2025-12-01-21:20:53