Żywienie i Usługi Gastronomiczne: Część I - Podręcznik dla Techników

FORMAT-AB ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ. I - PODRĘCZNIK DLA TECHNIKÓW FORMAT-AB Żywienie i usługi gastronomiczne cz. I - podręcznik dla techników Opanuj zawód technika żywienia i usług gastronomicznych z naszym kompleksowym podręcznikiem! Naucz się sporządzać pyszne potrawy i orzeźwiające napoje, dzięki praktycznym wskazówkom i przepisom. Podręcznik został dopuszczony do użytku szkolnego i jest zgodny z nową podstawą programową. Książka "Żywienie i usługi gastronomiczne cz. I" od wydawnictwa FORMAT-AB to Twój klucz do sukcesu w branży gastronomicznej. Zawiera szczegółowe informacje na temat technik kulinarnych, zasad higieny i bezpieczeństwa pracy oraz aspektów ekonomicznych prowadzenia działalności gastronomicznej. Dzięki niej zdobędziesz niezbędną wiedzę teoretyczną i praktyczne umiejętności, które pozwolą Ci na sprawne funkcjonowanie w zawodzie. Podręcznik jest napisany prostym, zrozumiałym językiem, a liczne zdjęcia i ilustracje ułatwiają przyswojenie wiedzy. Znajdziesz w nim przydatne wskazówki, porady i gotowe rozwiązania, które pomogą Ci w codziennej pracy. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gastronomią, czy też chcesz poszerzyć swoje umiejętności, ten podręcznik jest idealnym wyborem dla Ciebie. • Zgodny z nową podstawą programową dla techników żywienia i usług gastronomicznych • Dopuszczony do użytku szkolnego • Praktyczne wskazówki i przepisy • Szczegółowe informacje na temat technik kulinarnych • Zagadnienia dotyczące higieny i bezpieczeństwa pracy • Aspekty ekonomiczne prowadzenia działalności gastronomicznej ProducentFORMAT-ABTytułŻywienie i usługi gastronomiczne cz. IKwalifikacjaT.6. Sporządzanie potraw i napojówRodzajPodręcznikZastosowanieNauka zawoduStatusDopuszczony do użytku szkolnego