Fifka i Żulik, domowe przepisy kuchni łódzkiej - Anna Wojciechowska

FIFKA I ŻULIK, DOMOWE PRZEPISY KUCHNII ŁÓDZKIEJ - ANNA WOJCIECHOWSKA Odkryj kulinarne dziedzictwo Łodzi z książką Anny Wojciechowskiej! „Fifka i Żulik, domowe przepisy kuchni łódzkiej” to angielska wersja popularnej książki kucharskiej, która od 2014 roku cieszy się uznaniem miłośników regionalnych smaków. To nie tylko zbiór przepisów, to podróż w czasie, do wielokulturowej Łodzi, gdzie smaki różnych narodowości stworzyły unikalną mieszankę kulinarną. • Angielska wersja bestsellerowej książki kucharskiej • Uzupełniona o wstęp historyczny wyjaśniający pochodzenie wielokulturowej kuchni łódzkiej • Twarda oprawa nadaje książce elegancji i trwałości • 50 przepisów na typowo łódzkie dania (zupy, przekąski, dania główne i desery) • Przepisy proste i tanie, odzwierciedlające kuchnię robotniczej Łodzi • Wspaniałe fotografie autorstwa Damiana Kruhelskiego • Idealny prezent dla obcokrajowców odwiedzających Łódź Książka ta to niezwykle ciekawy element łódzkiego dziedzictwa – nasza lokalna kuchnia. Autorka zebrała zbiór 50 przepisów (zupy, przekąski, dania główne i desery) na dania typowo łódzkie, takie jakie jadano w jej rodzinie. Wśród nich są oczywiście zalewajka i prażoki, ale także szczawiowa, żulik, chałka, czy płucka. Kuchnia tania i prosta, a potrawy takie jakie jadano dawniej w robotniczej Łodzi. Anna Wojciechowska zabiera nas w podróż po smakach dzieciństwa, przypominając zapomniane receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Każdy przepis to nie tylko instrukcja, ale także opowieść o historii i kulturze Łodzi. Książka ta to hołd dla tradycji kulinarnej, która przetrwała próbę czasu. Dodatkowym atutem książki są fotografie Damiana Kruhelskiego, które wspaniale oddają klimat dawnej Łodzi i potraw w niej serwowanych. Jego zdjęcia przenoszą nas w czasie, pozwalając poczuć atmosferę robotniczych domów i rodzinnych spotkań przy stole. „Fifka i Żulik” to nie tylko książka kucharska, to przewodnik po łódzkiej historii i kulturze, opowiedziany przez pryzmat smaków. To idealny prezent dla każdego, kto chce poznać Łódź od kuchni i zanurzyć się w jej bogatym dziedzictwie kulinarnym. Odkryj dawne łódzkie smaki i przenieś się w czasie dzięki tej wyjątkowej publikacji! CARUNO-2025-12-02-21:05:48